7 Cara Membuat Minuman Thai Tea Sederhana, Nikmat dan Segar!

Sesuai namanya, Thai Tea merupakan jenis minuman kekinian asal Thailand yang sudah sangat populer di Indonesia. Cita rasa yang unik dan segar menjadi daya tarik tersendiri sehingga disukai banyak orang. Jika ingin membuat sendiri, Anda perlu mengetahui cara membuat minuman Thai Tea.

Di negara asalnya, pembuatan Thai Tea menggunakan bahan teh Ceylon dan biasanya juga dipadukan dengan aneka rempah seperti kayu manis, asam Jawa serta bunga lawang. Sementara di Indonesia, pembuatan Thai Tea diracik dengan cara yang cukup sederhana.

Bagaimana Cara Membuat Minuman Thai Tea

Seperti yang disinggung sebelumnya, Thai Tea yang dibuat di Indonesia memang cenderung lebih sederhana karena bisa menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Bahkan saat ini juga tersedia bubuk minuman Thai Tea yang sangat praktis untuk dibuat, seperti yang tersedia di Jakarta powder.

Nah, jika Anda tertarik untuk meracik sendiri minuman kekinian ala Thai Tea di rumah, berikut ini adalah beberapa resep yang bisa dicoba:

1. Cara Membuat Minuman Thai Tea Enak Original

Sumber: Pinterest

Jika Anda ingin menikmati sensasi rasa Thai Tea original yang menyegarkan, berikut adalah bahan dan cara pembuatannya:

Bahan:

• Air 1500 ml
• Daun Thai Tea atau teh hitam 50 gram
• Gula pasir 125 gram
• Susu evaporasi 200 ml
• Krimer atau susu kental manis putih 350 ml
• Es batu Sesuai selera

Cara Membuat:

• Pertama rebus dulu air dan daun teh sampai mendidih kemudian matikan api dan tutuplah pancinya.
• Diamkan selama 5 menit sampai warnanya berubah.
• Saring teh dan tambahkan gula, jangan lupa diaduk sampai rata dan diamkan sampai agak dingin.
• Tambahkan susu evaporasi dan krimer kemudian aduk kembali sampai larut semuanya, sajikan dengan es batu.

2. Cara Membuat Thai Tea Mint

Sumber: Pinterest

Bagi Anda yang suka dengan kesegaran rasa mint dan ingin memasukkannya dalam Thai Tea, berikut ini adalah bahan dan cara pembuatannya.

• Air 5 gelas
• Teh hitam 5 kantong
• Gula pasir ½ gelas
• Susu evaporasi 200 ml
• Susu kental manis putih ¾ gelas
• Daun mint secukupnya 
• Es batu sesuai selera

Cara Membuat:

• Pertama didihkan air, gula bersama teh hitam dalam panci dengan api sedang.
• Setelah mendidih diamkan sekitar 1 jam sampai suhunya agak dingin.
• Saring teh dan tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis, aduk.
• Terakhir, masukkan daun mint dan es batu sesuai selera.

3. Cara Membuat Minuman Thai Tea Teh Celup

Jika Anda ingin membuat Thai Tea dengan sensasi rasa teh celup yang tidak kalah nikmat, berikut ini bahan dan cara yang perlu dilakukan.

Bahan:

• Air 5 gelas
• Teh celup 5 kantong
• Gula pasir 5 sdm
• Susu evaporasi 200 ml
• Susu kental manis putih 1 sachet

Cara Membuat:

• Rebus air dan teh celup yang sudah dibuka hingga mendidih dan air berubah warna, kemudian saring teh.
• Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, serta gula ke dalam wadah teh dan aduk hingga semuanya larut dan tercampur rata.
• Masukkan Thai Tea yang sudah jadi ke dalam botol dan simpan di kulkas.

4. Cara Membuat Thai Tea Rempah

Sumber: Pinterest

Ingin membuat Thai Tea dengan aroma rempah yang bikin rileks dan menyehatkan? Perhatikan apa saja bahannya dan cara pembuatannya seperti di bawah ini.

Bahan:

• Air 1 gelas
• Teh hitam 2 sdt
• Gula pasir 1 sdm
• Susu evaporasi 2 sdt
• Susu kental manis putih 1 sdm
• Bunga lawang secukupnya 
• Kapulaga secukupnya
• Asam Jawa secukupnya 
• Kayu manis ½ batang
• Vanila bean secukupnya 

Cara Membuat:

• Seduhlah teh bersama bunga lawang, kapulaga serta kayu manis. Tambahkan bubuk asam Jawa serta vanila di dalam air yang mendidih sekitar 5 menit.
• Setelah berubah warna bisa langsung disaring, tambahkan gula serta susu kental manis, aduk hingga tercampur semuanya.
• Isi gelas dengan es dan tuangkan Thai Tea rempah, sisakan sedikit ruang untuk menambahkan susu evaporasi di atasnya.

5. Cara Membuat Minuman Thai Tea Green Tea

Sumber: Pinterest

Jika Anda termasuk penggemar green tea, maka bisa mengkreasikan pembuatan Thai Tea dengan rasa green tea yang unik dan segar. Namun sebelumnya, Anda perlu membeli bubuk green tea di tempat atau toko yang jual bubuk minuman berkualitas. 

Bahan:

• Air 2 gelas
• Green tea powder/matcha powder 3 sdm
• Gula pasir 1 sdm
• Susu evaporasi 3 sdm
• Susu kental manis putih/krimer 4 sdm
• Es batu sesuai selera

Cara Membuat:

• Didihkan 2 gelas air di dalam panci, angkat dan tuangkan green tea powder. Aduk-aduk sampai semuanya larut.
• Saring green tea dan masukkan krimer ke dalam gelas dan kembali diaduk sampai semua benar-benar tercampur rata.
• Selanjutnya masukkan gula dan aduk hingga larut.
• Terakhir tambahkan susu evaporasi, aduk dan masukkan es batu.

6. Cara Membuat Bubble Thai Tea

Sumber: Pinterest

Jika ingin menikmati sensasi rasa yang lebih menggoda dengan konsep bubble tea, silahkan siapkan bahan dan cara pembuatannya seperti berikut.

Bahan Thai Tea:

• Air 1 liter
• Teh celup 6 kantong
• Gula pasir ½ gelas
• Susu evaporasi 200 ml
• Susu kental manis putih 100 ml
• Es batu 300 gram

Bahan Bubble:

• Air 100 ml
• Tepung ketan 100 gram
• Gula pasir 60 gram
• Garam ¼ sdt
• Coklat masak pekat, lelehkan 50 gram
• Mentega putih 15 gram 

Cara Membuat Bubble:

• Campurkan air ke dalam tepung ketan dan garam kemudian aduk merata. Saring adonan hingga menjadi halus dan tuangkan ke dalam loyang tahan panas.
• Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang, kemudian angkat.
• Selagi panas, masukkan coklat yang sudah dilelehkan kemudian aduk dengan mixer dan ditambahkan gula serta mentega putih hingga menjadi kalis. Diamkan sampai dingin.
• Gulung adonan memanjang kemudian dipotong-potong dengan ukuran 1 cm dan sisihkan.

Cara Membuat Bubble Thai Tea:

• Celupkan teh ke dalam air yang mendidih dan diamkan sampai warnanya berubah pekat, baru kemudian tambahkan gula pasir. 
• Aduk sampai larut dan merata, dinginkan.
• Tambahkan susu kental manis, bubble serta es batu.

7. Cara Membuat Minuman Minuman Thai Tea Less Sugar

Bagi Anda yang sedang menghindari gula namun tetap ingin menikmati Thai Tea yang segar, bisa mencoba resep Thai Tea Less Sugar seperti berikut ini.

Bahan:

• Air 
• 4 gelas
• Teh hitam
• 4 kantong
• Pengganti gula
• Secukupnya 
• Susu evaporasi bebas lemak
• ½ gelas
• Kayu manis
• 2 batang
• Bunga lawang
• 2 buah
• Es batu
• Sesuai selera

Cara Membuat:

• Campurkan semua bahan yang disiapkan ke dalam panci, kecuali pengganti gula dan susu evaporasi.
• Didihkan air dengan api kecil sekitar 15 menit, angkat dan saring teh.
• Tambahkan pengganti gula, aduk dan diamkan sampai dingin.
• Sajikan dengan menuangkan susu evaporasi sebanyak 2 sendok makan di atas es, baru kemudian tambahkan Thai Tea Less Sugar di atasnya.

Melalui cara membuat minuman Thai Tea yang telah dijelaskan di atas, maka Anda bisa lebih mudah mengkreasikan aneka rasa Thai Tea lainnya sesuai selera. Dari 7 resep di atas, mana nih yang sudah pernah dicoba? 

Semoga bermanfaat ya.