Praktis! Begini 4 Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Kopi dalgona menjadi salah satu minuman yang sempat populer di media sosial beberapa tahun silam. Bagi Anda yang belum pernah mencicipi atau ingin membuatnya sendiri di rumah, tetapi tidak memiliki mixel, bisa intip cara membuat dalgona coffee tanpa menggunakan mixer di bawah ini!

Apa Itu Dalgona Coffee?

Dalgona Coffee merupakan minuman kekinian yang terbuat dari perpaduan kopi instan, air panas, dan gula dengan takaran perbandingan yang sama. Sajian minuman ini berasal dari Korea dan menjadi viral akibat tampilannya yang unik, sebab menggunakan foam kopi sebagai toppingnya.

Selain itu, Kopi Dalgona juga menggunakan susu full cream pada bagian dasarnya. Sehingga, memiliki cita rasa yang pahit dan manis legit.

4 Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Cara membuat Dalgona Coffee nyatanya sangatlah mudah dengan bahan-bahan sederhana. Bahkan, Anda tidak perlu menggunakan mixer untuk membuatnya sendiri di rumah atau untuk berjualan. Berikut 4 resep Dalgona Coffee yang bisa Anda coba:

1. Resep Dalgona Coffee Sederhana

Ini adalah resep yang paling umum dan sederhana dengan cita rasa original dari sajian Kopi Dalgona.

Bahan-bahan:

• 2 sdm bubuk kopi instan (tanpa ampas).
• Es batu secukupnya.
• 2 sdm gula pasir.
• Susu cair secukupnya.
• 3 sdm air putih.

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk terlebih dahulu, lalu masukkan kopi bubuk dan gula. Lalu, tuangkan air panas ke dalamnya.
2. Aduk cepat semua bahan dengan sendok sekitar 3-5 menit atau sebanyak 400 kali adukkan.
3. Lalu, aduk hingga bertekstur kental dan warnanya berubah coklat muda.
4. Selanjutnya, siapkan cangkir, tuangkan susu cair dan tambahkan es batu ke dalam cangkir.
5. Terakhir, tuangkan foam kopi di atas susu dan Kopi Dalgona siap untuk Anda sajikan.

2. Resep Dalgona Green Tea

Jika Anda atau target pasar tidak suka kopi, Anda bisa mengganti bahannya dengan teh hijau. Silahkan praktekkan cara pembuatannya berikut ini!

Bahan-bahan:

• 30 gram teh hijau bubuk.
• Es secukupnya.
• 1 sdt gula pasir.
• 3 sdm air panas.
• 250 ml susu cair full cream.

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan mangkuk dan masukkan teh hijau bubuk, gula pasir, dan air panas.
2. Kemudian, kocok bahan-bahan tadi dengan pengocok atau sendok hingga berbusa dan membentuk foam teh hijau.
3. Selanjutnya, ambil cangkir, lalu isi dengan es batu dan tuangkan sebanyak 3/4 cangkir susu cair full cream.
4. Terakhir, taruh foam teh hijau di atasnya. Teh Hijau Dalgona pun siap Anda nikmati.

3. Resep Dalgo Milo

Selain kopi dan teh hijau, Anda juga bisa mempraktekkan cara membuat Dalgona Coffee dengan Milo bubuk sebagai bahan penggantinya. Sajian ini cocok untuk Anda sajikan kepada target pasar anak-anak yang suka dengan susu coklat. Yuk, praktikkan cara pengolahannya berikut ini!

Bahan:

• 1 sachet Milo isi 22 gram atau 3 sdm Milo bubuk.
• Es batu secukupnya.
• 2 sdm gula pasir.
• 1 cangkir susu cair.
• 2 sdm air mendidih.

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan gula pasir dengan Milo bubuk dalam mangkuk kecil. Kemudian, tuangkan 2 sdm air mendidih.
2. Lalu, aduk dengan garpu atau sendok selama 5 menit. Pastikan konsistensi adonan lembut dan kental seperti krim.
3. Selanjutnya, masukkan es batu ke dalam cangkir dan tuangkan susu cair. Ingatlah untuk memberikan ruang sekitar 1/4 cangkir untuk menambahkan foam nantinya.
4. Terakhir, tuang adonan Milo kental atau foam Milo di atas susu cair. Anda juga dapat menambahkan taburan serutan coklat batang atau bubuk Milo di atasnya, agar tampilannya lebih
menarik dan nikmat.

4. Resep Dalgona Matcha

Nah, bagi Anda atau target pasar yang suka dengan matcha, Anda juga bisa menjadikan bubuk matcha sebagai bahan pengolahan dalgona. Berikut tutorial resepnya:

Bahan-bahan:

• 2 sdm bubuk matcha.
• Es batu secukupnya.
• 1/2 cangkir susu cair.
• 1/2 cangkir whipped cream.

Cara membuat:

1. Masukkan whipped cream dan bubuk matcha ke dalam mangkuk.
2. Aduk dengan garpu, whisk, blender, atau sendok hingga adonan menjadi kental.
3. Tuangkan beberapa es batu (sekitar 1/4 cangkir) ke bagian bawah cangkir dan tuangkan susu cair di atasnya, sisakan ruang kosong sekitar 1/4 cangkir untuk menaruh foam.
4. Terakhir, tuangkan dalgona matcha di atas susu cair, lalu rapikan. Jika ingin tampilannya lebih menarik, Anda dapat menghiasnya menggunakan bubuk matcha.

Tips Membuat Dalgona Coffee Tanpa Menggunakan Mixer

Setelah mengetahui cara membuat Dalgona Coffee tanpa memakai mixer, berikut ini ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan saat proses pengolahannya supaya tidak gagal, yaitu:

• Perbandingan takaran kopi, air, dan gula pastikan sama. Maksudnya, bila Anda memiliki 3 sdm gula pasir, maka takaran air dan kopi juga sebanyak 3 sdm saat membuat dalgona.
• Apabila Anda memakai bubuk minuman tanpa tambahan susu dan gula, seperti coklat bubuk atau matcha bubuk, sebaiknya tambahkan ovalet, putih telur, atau whipping cream agar menghasilkan foam yang sempurna.
• Pastikan Anda menggunakan air panas, supaya gula pasir dan kopi mudah mengembang ketika Anda kocok.
• Pakailah whisk atau kawat pengocok sebagai pengganti mixer.
• Anda juga bisa memanfaatkan milk frother yang tampilannya mirip mixer mini ketika membuat Dalgona Coffee. Namun, Anda harus menaruh campuran kopi, air panas, dan gula
• pasir di dalam cangkir, supaya mudah dikocok memakai milk frother.
• Selain itu, blender kecil yang umumnya untuk menghaluskan bumbu juga dapat Anda gunakan. Namun, pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu hingga bersih, supaya kopi
• Anda tidak terasa seperti aroma rempah.
• Nah, bagi Anda yang memiliki tumblr bertutup rapat juga dapat Anda gunakan. Anda tinggal menuangkan bahan-bahan dalgona ke dalam tumblr, lalu kocok hingga berbusa.

Tertarik Membuka Usaha Minuman Dalgona Coffee?

Setelah menyimak cara membuat Dalgona Coffee beserta tips-tipsnya, apakah Anda tertarik untuk berjualan produk minuman viral ini? Jika iya, Anda tentunya membutuhkan bahan baku berupa bubuk minuman. Nah, salah satu distributor bubuk minuman yang bisa Anda pertimbangkan adalah JAPO.

Karena, JAPO jual bubuk minuman berkualitas dengan varian plain maupun mix gula. Mulai dari Coffee Caramel, Tiramisu Plain, Vanila Late, Mochacino, Matcha Green Tea, Dark Choco, dan lainnya. Bahkan, JAPO juga menyediakan beraneka topping dan accessories untuk melengkapi produk minuman Anda.