Perbedaan Smoothie dan Milkshake yang Sering Dianggap Sama

Smoothie dan milkshake menjadi minuman favorit bagi banyak orang. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuat siapa saja menyukainya. Agar bisa mendapatkannya pun tidaklah sulit.

Bahkan, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun tahukah Anda apa perbedaan dari keduanya? Simak di sini!

Perbedaan Smoothie dan Milkshake

Smoothie dan milkshake memiliki cita rasa yang unik. Hal inilah yang membuat banyak orang mengira bahwa keduanya sama saja. Padahal, baik smoothies maupun milkshakes memiliki
perbedaan yang cukup signifikan. Lantas, apa perbedaan dari milkshakes dan smoothies? Berikut penjelasannya:

1. Definisi

Perbedaan pertama yang perlu Anda ketahui antara milkshakes dan smoothies adalah dari definisinya. Berikut penjelasan mengenai definisi dari milkshakes dan smoothies.

• Smoothies merupakan minuman sejenis shake yang terbuat dari buah-buahan, sayur-sayuran, dan cairan yang dihaluskan. Minuman ini mirip dengan jus buah.
• Milkshakes merupakan minuman yang dibuat dengan cara mencampurkan beberapa bahan, seperti buah-buahan, es krim, dan susu.

2. Bahan Dasar

Perbedaan selanjutnya adalah dari bahan dasar yang digunakan. Nah, berikut ini adalah penjelasan bahan dasar dari masing-masing minuman tersebut:

• Pembuatan milkshakes adalah dari susu yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Mulai dari buah-buahan, es krim, dan sirup.
• Sementara pembuatan smoothies sendiri menggunakan bahan dasar buah-buahan atau sayuran. Nantinya, pembuatan smoothies ini akan ditambahkan dengan bahan lain, yakni susu rendah kalori, biji-bijian, dan yoghurt.

3. Tekstur dan Konsistensi

Selain definisi dan bahan dasar, ternyata smoothie dan milkshake juga bisa Anda bedakan dari tekstur dan konsistensinya. Agar lebih jelas, silahkan simak penjelasan berikut ini:

• Smoothies memiliki tekstur yang lebih padat, kental, dan tebal. Hal inilah yang menjadikan smoothies sebagai alternatif pengganti sarapan yang mengenyangkan.
• Sementara milkshakes memiliki tekstur yang lebih cair, berbusa, lembut, dan kurang tebal.

4. Topping

Selain tekstur dan konsistensinya, ternyata perbedaan smoothies dan milkshakes juga bisa Anda lihat dari pemberian topping. Berikut ini adalah perbedaan antara smoothies dan milkshakes berdasarkan topping:

• Taburan pada milkshakes sangatlah bervariasi. Tidak jarang ada yang menambahkan permen, coklat, hingga marshmallow sebagai topping.
• Sementara smoothies menggunakan taburan yang lebih sehat. Mulai dari biji-bijian, daun mint, buah-buahan, hingga kacang-kacangan.

5. Warna

Perbedaan yang bisa Anda ketahui dengan mudah adalah dari segi warnanya. Berikut penjelasan dari perbedaan warna smoothies dan milkshakes:

• Warna dari smoothies tergantung dari warna buah yang Anda gunakan sebagai bahan dasar pembuatannya. Biasanya, smoothies cenderung memiliki warna yang cerah. Seperti kuning, merah, ungu, dan hijau.
• Sebaliknya, milkshake cenderung memiliki warna yang lebih pucat. Ini karena adanya campuran susu dalam pembuatan milkshakes.

Namun, hal ini tidak bisa Anda jadikan sebagai patokan. Sebab, warna milkshakes juga bisa dipengaruhi dari penambahan pewarna. Pada umumnya, milkshakes berwarna putih, merah muda, dan coklat.

6. Waktu Mengonsumsinya

Ternyata, waktu mengonsumsi smoothie dan milkshake bisa Anda jadikan sebagai patokan perbedaan antara keduanya. Penasaran? Berikut penjelasan lengkapnya:

• Smoothies pada umumnya dikonsumsi ketika pagi hari. Biasanya, smoothies jadi pengganti sarapan. Selain itu, smoothies juga tidak jarang dikonsumsi setelah berolahraga. Nah, kandungan dari smoothies ini membuatnya menjadi menu sehat yang aman dikonsumsi setiap hari.
• Sementara untuk milkshakes, lebih sering dikonsumsi pada waktu sore hingga malam hari. Namun, Anda sebenarnya bisa menikmati milkshakes kapan saja. Cara membuat milkshake pun cukup mudah dan bisa Anda coba sendiri di rumah.

7. Kandungan Nutrisi

Selain semua perbedaan di atas, ternyata kandungan yang terdapat di dalam dua jenis minuman ini cukup berbeda. Berikut uraiannya:

• Smoothies terbuat dari buah dan sayuran, sehingga lebih sehat daripada milkshakes. Selain itu, smoothies mengandung banyak karbohidrat dengan kadar kalori dan lemak yang rendah.Hal inilah yang menjadikan smoothies sebagai pengganti makanan. Minuman ini sangat baik untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.
• Milkshakes umumnya yang tidak memiliki nilai gizi tinggi. Minuman ini lebih banyak mengandung kalori, gula, protein, lemak jenuh, dan kalsium. Banyaknya gula yang terkandung dalam milkshakes ini biasanya karena adanya tambahan krim kocok atau permen sebagai topping.

8. Asal

Perbedaan berikutnya yang perlu Anda ketahui dari adalah asal muasal dua minuman ini. Berikut penjelasannya:

• Smoothies pertama kali diciptakan pada tahun 1940 dan berasal dari Amerika Serikat. Nama dan resep dari minuman ini pertama kali dikemukakan oleh Mabel Stegner. Nama awalnya sendiri bukanlah smoothie, melainkan fruit slush.
  
  Mabel Stegner ini sendiri sudah menciptakan sebuah buku yang berisikan 12 resep dari smoothies berjudul “Recipes to make your Waring-Go-Round”. Hingga saat ini, smoothies merupakan minuman yang sangat sehat untuk Anda konsumsi.
• Sementara istilah milkshake ini pertama kali muncul pada tahun 1885. Susu kocok rasa malt ini diciptakan oleh Ivar Coulson pada tahun 1922 di Chicago.Coulson sendiri membuat minuman yang disebut dengan Horlick’s Milk Shake. Minuman ini terbuat dari campuran es krim vanila, susu bubuk Horlick’s, dan sirup coklat.

9. Jenis Umum

Ada juga perbedaan smoothie dan milkshake yang bisa Anda lihat dari jenis umumnya. Berikut rinciannya untuk Anda:

• Smoothies: Smoothies pisang mangga melon, protein smoothies, smoothies buah campuran, smoothies miixed berry, smoothies cranberry, smoothies teh hijau.
• Milkshakes: Milkshakes buah, blackberry milkshakes, cherry milkshakes, milkshakes kopi, milkshakes alpukat.

10. Manfaat Bagi Kesehatan

Perbedaan terakhir yang perlu Anda ketahui dari smoothies dan milkshakes adalah dari manfaatnya untuk kesehatan tubuh. berikut uraian lengkapnya:

Berikut adalah manfaat smoothies:

• Mengurangi rasa lapar.
• Antioksidan tinggi.
• Meningkatkan asupan kalsium dalam tubuh.
• Meningkatkan kualitas tidur.
• Membuat tulang lebih kuat.
• Mengurangi resiko kanker.
• Meningkatkan sistem imun tubuh.

Berikut adalah manfaat milkshakes:

• Menyehatkan jantung.
• Mengontrol kadar gula darah.
• Kaya antioksidan.
• Menyehatkan gigi.
• Menurunkan kolesterol.
• Menyehatkan mata.
• Menjaga kulit.

Sudah Tahu Apa Saja Perbedaan dari Smoothie dan Milkshake?

Itulah beberapa perbedaan dari smoothie dan milkshake yang perlu Anda ketahui agar tidak salah lagi dan mengira keduanya sama. Nah, bagi Anda yang tertarik untuk mencoba membuka usaha minuman, bisa membeli bubuk minuman berkualitas di JAPO.

Jakarta Powder merupakan supplier bubuk minuman yang jual bubuk minuman dengan berbagai varian dan ukuran. Bagi Anda yang penasaran JAPO menjual apa saja, bisa langsung kunjungi website resminya. Yuk, mulai bisnis bersama JAPO!