Bagikan artikel ini
Jika melihat sekitar, Anda pasti dengan mudah menemukan kedai minuman yang menjual aneka varian teh. Mulai dari varian thai tea yang berasal dari bubuk thai tea, varian matcha, taro, chocolate tea, teh susu, dan lain-lain. Namun pernahkah Anda mencoba minuman teh buah yang menyegarkan?
Kombinasi teh dan buah ini punya cita rasa unik dan menyegarkan tenggorokan. Tidak hanya itu, varian ini dipercaya memiliki manfaat tersendiri karena ada campuran buahnya. Apa saja varian minuman ini dan bagaimana cara membuatnya? Simak sampai habis, ya!
Daftar isi
Varian Minuman Teh dan Buah Segar
Sejak dulu, minuman teh sudah menjadi favorit para orang tua. Biasanya teh ini disajikan polosan, yakni dengan cara dicelup dalam secangkir air hangat dan hanya ditambahkan gula
sebagai pemanis. Agar lebih nikmat, teh diminum saat pagi atau sore hari dengan makanan ringan seperti biskuit atau pisang goreng.
Kini varian teh sudah semakin beragam bahkan bisa juga dicampur dengan buah-buahan. Teh dan buah ini jika Anda kombinasikan akan menghasilkan cita rasa unik yakni asam-asam segar, sehingga sangat cocok jadi teman minum saat cuaca sedang panas. Nah, apa saja varian minuman teh dan buah ini?
1. Teh dan Strawberry
Kalau Anda punya stok buah strawberry di kulkas dan ingin membuat varian minuman menyegarkan, cobalah campur dengan teh. Kombinasi rasa asam dari strawberry dengan teh akan menghasilkan minuman menyegarkan, terlebih jika ditambahkan es batu yang banyak.
Tak hanya menyegarkan, ternyata minuman ini juga menyehatkan karena strawberry mengandung folat dan serat yang baik untuk pencernaan.
Bahan-bahan
- 3 kantong teh celup
- Gula pasir
- 2 gelas air
- 2 ½ gelas air dingin
- Teko besar
- 200 gram buah strawberry
- ⅓ air lemon
Cara menyajikan:
- Cuci buah strawberry dan bagi jadi dua, satu untuk hiasan, satu untuk teh. Setelah bersih, potong-potong strawberry dan buang batangnya.
- Siapkan panci sedang, tuang dua gelas air biasa, tambahkan gula, dan potongan strawberry tadi. Masak buah strawberry menggunakan api kecil hingga mendidih dan empuk.
- Matikan api, kemudian saring sirup strawberry tadi ke dalam wadah atau teko. Tekan-tekan hingga keluar sarinya dan jangan menekan terlalu keras. Sisihkan.
- Tuang tiga gelas air mendidih ke dalam teko yang masih bersih. Masukkan kantong teh dalam air panas dan biarkan lima menit, setelah itu keluarkan. Beri gula, aduk-aduk hingga rata.
- Tuang air teh tadi ke dalam teko yang berisi sirup strawberry, kemudian tambahkan air dingin. Aduk-aduk dan beri air limun.
- Anda bisa menambahkan es batu agar lebih dingin atau masukkan kulkas selama tiga jam. Beri hiasan dengan potongan strawberry tadi ke dalam teko. Sajikan.
2. Lemon Tea
Pasti Anda sudah familiar dengan minuman satu ini. Lemon tea sering disajikan sebagai teman makan siang yang menyegarkan dan sehat. Pasalnya, lemon tea bisa meningkatkan sistem imun karena mengandung antioksidan dari teh dan Vitamin C dari lemonnya.
Bahan-bahan:
- 4 kantong teh hijau
- 6 cangkir air panas
- 4 cangkir air jeruk peras
- Es batu
- Gula atau madu
- Potongan buah lemon beku
Cara membuat:
- Tuang air panas dalam wadah, kemudian tambahkan teh, gula, atau bisa juga madu. Tunggu selama 30 menit sampai membentuk air teh.
- Setelah itu, buang kantong teh, tambahkan perasan air jeruk dan biarkan air teh tadi hingga mendingin.
- Siapkan gelas, tuang es batu secukupnya, dan beri potongan buah lemon. Masukkan teh ke dalam gelas, sajikan.
3. Teh dan Apel
Mau yang segar-segar lagi? Cobalah buat teh dengan campuran buah apel. Anda bisa menggunakan teh hitam atau teh peppermint, sedangkan buah apelnya bisa apel fuji atau apel hijau.
Bahan-bahannya:
- Buah apel, belah jadi dua dan iris tipis
- 3 lembar daun mint
- 150 teh oplosan
- Gula cair secukupnya
- Es batu sesuai selera
Cara membuatnya:
- Siapkan gelas yang sudah berisi es batu.
- Masukkan gula cair, daun mint, dan irisan apel.
- Tuang teh oplosan tadi, aduk-aduk. Teh siap Anda nikmati.
4. Teh dan Buah Leci
Teh juga sangat cocok jika Anda campur dengan leci, terlebih jika minuman tersebut adalah lemon tea. Perpaduan teh dengan daging buah leci yang lembut dan manis membuat minumanmu semakin menyegarkan. Cocok untuk temani makan siang dan menyegarkan pikiran saat cuaca sedang panas.
Minuman ini selain segar juga kaya akan manfaat, seperti bisa mencegah kanker, menurunkan berat badan, melindungi kesehatan jantung, dan melancarkan pencernaan. Ini karena buah leci kaya akan kandungan flavonoid, polifenol, vitamin B dan C, serta betakaroten.
Bahan-bahan:
- Buah leci (bisa juga yang kalengan)
- Teh celup
- Gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas buah leci dan masukkan ke dalam gelas.
- Seduh teh celup dengan gula dan air panas, lalu diamkan selama 5 menit hingga berubah menjadi air teh.
- Tambahkan es batu secukupnya supaya lebih segar. Aduk-aduk dan minuman teh ini siap Anda nikmati.
5. Teh dan Mangga
Anda juga bisa memanfaatkan mangga sebagai campuran minuman teh. Jangan diragukan, rasanya sudah pasti enak dan menyegarkan, tak kalah dengan buah lainnya. Nah agar lebih enak dan bisa meningkatkan mood, Anda bisa menambahkan daun mint.
Bahan-bahan:
- Siapkan 2 buah mangga ukuran sedang
- Teh celup 2 atau 3 kantong
- Air
- ½ air lemon jika butuh
- Gula pasir secukupnya
- Daun mint secukupnya
Cara membuat:
- Kupas dan potong buah mangga, haluskan menggunakan blender. Masukkan ke lemari es.
- Seduh teh celup menggunakan air panas, aduk-aduk.
- Biarkan teh meresap selama lima hingga tujuh menit.
- Dinginkan teh, lalu masukkan ke dalam kulkas.
- Setelah itu, masukkan teh ke dalam blender.
- Campurkan buah mangga yang sudah halus tadi, beri air lemon, gula, kemudian blender semua hingga halus.
- Setelah halus, tuang minuman ke dalam gelas dan tambahkan es batu sesuai selera. Jangan lupa tambahkan daun mint pada bagian atas.
Tertarik Mencoba Minuman Teh Buah Ini?
Teh dan buah-buahan merupakan kombinasi yang pas untuk Anda jadikan minuman menyegarkan. Jika ingin mencoba minuman ini dengan cara praktis, Anda bisa menggunakan bubuk minuman kiloan dari JAPO.
JAPO adalah agen bubuk minuman berkualitas yang menyediakan bubuk minuman berbagai varian, salah satunya teh rasa buah. Produk Japco sudah terdaftar DINKES PIRT dan Halal MUI serta sudah banyak digunakan oleh mitra usaha UMKM.